Премиальные дрожжи с высокой устойчивостью к алкоголю - до 20%. Уникальная технология фасовки с азотом, единственный бренд в России, позволяет сохранить свежесть высококачественного европейского сырья в течение всего срока годности. Отличительной особенностью является быстрая работа с большим объемом сахаров с высокими качественными и органолептическими характеристиками конечного продукта. Подходит для брожения всех видов браги. Инструкция по применению: - на 6 кг сахара 22 литра воды, брага крепостью 14% за 2 дня, - на 8 кг сахара 21 литр воды, через 5 дней брага крепостью 18-20%. Для улучшения вкусовых качеств рекомендуется использовать 9,2 кг декстрозы вместо 8 кг сахара. При брожениинеобходимо следить, чтобы температура сусла не превысила 27С. Состав: дрожжи, питательная среда, витамины и микроэлементы. Вес нетто: 120 г Производство: ШВЕЦИЯ Фасовка: РОССИЯ